Schnelle Single Küche

Folien-Kartoffeln mit Kräuterdip

Die schnelle Single-Küche: Pizza und Spaghetti muss nicht immer sein.
Gesund, gut + günstig - Kartoffeln mit Dip.

Zubereitung:
1. Kartoffeln waschen und abtrocknen.
2. Kartoffeln mit Salz + Majoran bestreuen und in Alufolie einwickeln.
3. Im Backofen auf einem Blech
40 Min. garen.
4. Kräuter hacken. Zwiebel sehr fein würfeln.
5. Quark, Milch, Kräuter + Zwiebel verrühren. Mit Gewürzen abschmecken.

Tipps:
- Den Abend in den eigenen 4 Wänden, Knoblauch statt Zwiebel verwenden.
- Für ganz schnelle Single-Küche:
Fertigen Kräuterquark einkaufen.





Zutaten:
3 Große Kartoffeln
Salz + Majoran
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
1/2 Zwiebel
125 g Magerquark
50 ml Milch
Salz, Pfeffer, Paprika