Kochtipps für Singles

Rezepte + Kochtipps für Singles.

Krabben-Rührei

Typisches Single Gericht — da schnell zubereitet. Hier ein Kochtipp: wie Sie Ihr Rührei aufpeppen.

Zubereitung:
1. Zwiebel schälen, Pilze waschen, beides in Scheiben schneiden.
2. Eier + Milch gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln+Pilze darin anbraten.
4. Krabben kurz abspülen, in die Pfanne geben.
5. Eiermilch dazu gießen und bei schwacher Hitze stocken lassen.
6. Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.

Tipp: Mit Toastbrot und Butter
+ evtl. 1 Glas Sekt genießen.








Zutaten:
50g Zwiebeln
100g Champignons
2 Eier
60 ml Milch
Salz, Curry, weißer Pfeffer
1 Tee-Löffel Öl
30g Krabben
etwas Petersilie